Kebab ala Shaswar

Dagens middag bestod av sallad gräddfil och kebab ala Shaswar. Receptet är hemligstämplat men idag gjorde vi med lammfärs och konstaterar att det är godare med nöttfärs. Tror dock att det finns kebab för minst tre dar framöver ;) och vilken tur för det kommer ju säkert inte ätas kebab i kurdistan alls ofta ;)