Amerikanska pannkakor

Sugen på pannkakor idag och med sjukstuga hemma och all tid i världen gjorde jag ett eget recept på amerikanska pannkakor... Low carb utan mjöl va tanken, men då blir d ju tyvärr lite äggigt... Hmm svårt d där men dom blev faktiskt helt godkända!
Jag tog även vaniljkesella med ganska mycket socker men vill man dra ner på d går d ju lika bra med vanlig kesella och lite vaniljpulver...

3 ägg
1 dl grädde
1 dl vaniljkesella
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
Lite sukrin

Vispade med elvisp och lät stå ca 10 min innan stekning... Blev 6 st! Serverade med lågkalorisylt, vispad grädde och melon!