Torsk med kokos&ärtkräm

Då ska jag återigen dela med mig av mina middagstips :) idag inspirerades jag av ett recept ur Expressens bilaga, gjorde vissa ändringar!
I Kokos och ärtkrämen hoppade jag över ingefäran. Jag panerade fisken i pofiber, vispad äggvita och sesamfrön. Sambal olek hoppade jag över helt!
Lätt att göra och nyttigt med bra fetter!